Author: maisiejamison

Chyby, které kazí výsledek: pozor na příliš mnoho mouky Nejčastější chybou bývá přidávání mouky na vále, dokud se těsto nelepí. Každé přidání mouky těsto vysušuje, a proto je lepší pracovat na lehce pomoučené ploše a těsto podkládat stěrkou. Pokud se těsto přesto lepí, nezasypávejte ho, ale nechte ho chvíli v lednici – ztuhne a s ním se snáze pracuje. Podobně …