Vláčné, hebké a přitom pevné těsto na buchty či koláče je snem každého, kdo rád peče. Základem je správný poměr tvarohu, tuku a mouky. Tvaroh dodává těstu vláčnost a zároveň ho zpevňuje, takže se neroztrhne ani při plnění hutnou náplní. Nejdůležitější je ale volba správného druhu tvarohu – rozhodně sáhněte po tučném, nejlépe domácím nebo v kostce. Nízkotučný tvaroh obsahuje …
Internationalists in Training
Internationalists in Training